- Em condições aeróbicas, o piruvato é convertido em acetil-CoA
- Em condições anaeróbicas, o piruvato é convertido em lactato
- O NADH é oxidado a NAD+

Fermentação Lática:
- Mais comum em eritrócito e músculo esquelético em contração
- O músculo contraído gasta ATP em alta velocidade, atingindo o limite da respiração
- Passa ocorrer fermentação em conjunto para fornecer energia
- O ácido lático ioniza e libera H+
- A acidificação muscular e cardíaca limita o período de atividade vigorosa
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- O descanso após a série é o período para refosforilar o ATP
- A ardência durante o exercício físico advém do ácido lático
- A dor após o treino já é devido à inflamação
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Ciclo de Cori:
- Ocorre independente da regulação da insulina em glucagon
- O lactato produzido pela fermentação vai pela corrente sanguínea até o fígado
- No fígado, o lactato é convertido em glicose com gasto de ATP
- A glicose vai até o músculo para a fermentação
- Pacientes hepáticos não conseguem converter direito o lactato em glicose
- A acidificação sanguínea gera aumento da frequência respiratória para reduzir a acidose, podendo ser confundido com ansiedade ou cansaço

Fosfocreatina: